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Cover von Lebensmittelchemie, Lebensmittelqualität

Lebensmittelchemie, Lebensmittelqualität

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Hamburg, Behr's Verl.
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Cover von Food chemistry
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Author: Belitz, Hans-Dieter; Grosch, W. Search for this author
Year: 1999
Publisher: Berlin [u.a.], Springer
Media group: Ausleihbestand
Cover von Studienführer Chemie
Chemie ; Biochemie ; Lehramt ; Lebensmittelchemie ; an Universitäten, Fachhochschulen und Pädagogischen Hochschulen
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Author: Gesellschaft Deutscher Chemiker Search for this author
Year: 2000
Publisher: Weinheim, Wiley VCH
Media group: Ausleihbestand
Cover von Bestimmungsmethoden Enzyme
für Pharmazie, Lebensmittelchemie, Technik, Biochemie, Biologie, Medizin
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Author: Stellmach, Bruno Search for this author
Year: 1988
Publisher: Darmstadt, Steinkopff
Media group: Ausleihbestand
Cover von Encyclopedia of food science and technology

Encyclopedia of food science and technology

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2000
New York [u.a.], Wiley
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Cover von Biochemie systematisch
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Author: Hofmann, Eberhard Search for this author
Year: 2006
Publisher: Bremen, Uni-Med
Series: Klinische Reihe
Media group: Ausleihbestand
OPEN V 11.1.0.0