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Cover von Utilisation des enzymes en technologie alimentaire
Symposium International, Versailles, les 5, 6 et 7 mai 1982
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Author: Centre National de Coordination des Etudes et Recherches sur la Nutrition et l'Alimentation Search for this author
Year: 1982
Publisher: Paris, Techique et Documentation Lavoisier
Media group: Ausleihbestand
OPEN V 11.1.0.0