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Was Einstein seinem Koch erzählte

Naturwissenschaft in der Küche
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wolke, Robert L.
Jahr: 2008
Verlag: München, Piper
Mediengruppe: Ausleihbestand
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Inhalt

Hatte Albert Einstein überhaupt einen Koch? Menschen, die selbst kochen, könnten allerdings einen Naturwissenschaftler vom Kaliber Einsteins gut gebrauchen. Robert L. Wolke, Chemiker und Bestsellerautor, übernimmt hier die Rolle des Küchenwissenschaftlers und beantwortet alle Fragen, die ihm zu Nahrungsmitteln und zum Kochen gestellt wurden.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wolke, Robert L.
Verfasserangabe: Robert L. Wolke. Mit Rezepten von Marlene Parrish
Jahr: 2008
Verlag: München, Piper
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Systematik: Suche nach dieser Systematik FO-10
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Sachbuch
ISBN: 9783492047289
2. ISBN: 3-492-04728-9
Beschreibung: 3. Auflage, 391 S.
Schlagwörter: Forschung allgemein
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Parrish, Marlene
Originaltitel: What Einstein told his cook <dt.>
Mediengruppe: Ausleihbestand