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Biotenside

0 Bewertungen

Verfasser: Lang, Siegmund; Trowitzsch-Kienast, Wolfram

Jahr: 2002

Verlag: Stuttgart, Teubner

Reihe: Chemie in der Praxis

Mediengruppe: Ausleihbestand

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: BT-40 40	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Barcode: 00255955	Lagepläne: Lageplan	Ausleihhinweis:

Inhalt

Mit der mikrobiellen Herstellungsweise von Tensiden ist eine Alternative zur chemischen Synthese gegeben, mit deren Hilfe die klassischen Tenside durch umweltfreundlichere Produkte verdrängt werden können. Das Buch vermittelt Grundlagen zur mikrobiellen Biotensid-Gewinnung und zeigt das Anwendungspotenzial dieser neuartigen Produkte auf. Nach einer Darstellung zur physiko-chemischen, mikrobiologischen und biochemischen Basis werden die Details der mikrobiellen Bildung verschiedener Glycolipide (Biotenside) im Labor- und Technikumsmaßstab behandelt. Neben einer strukturanalytischen und physiko-chemischen Charakterisierung der Produkte werden deren anwendungstechnische Möglichkeiten in den Bereichen Bodensanierung, Kosmetik und Pharma aufgezeigt.

Aus dem Inhalt:

Mikrobielle Biotenside - Grundlagen der mikrobiellen Glycolipidbildung - Glycolipide aus biotechnologischen Prozessen - Anwendungspotential biologischer Glycolipide

Bewertungen

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Details

Verfasser: Lang, Siegmund; Trowitzsch-Kienast, Wolfram

Verfasserangabe: Siegmund Lang ; Wolfram Trowitzsch-Kienast

Jahr: 2002

Verlag: Stuttgart, Teubner

Links: Standort A002, Google Buchvorschau

Systematik: BT-40, BT-20, TE-20, MB-70

Interessenkreis: Lehrbuch

ISBN: 9783519036159

2. ISBN: 3-519-03615-0

Beschreibung: 1. Auflage, 220 S. : Ill., graph. Darst.

Reihe: Chemie in der Praxis

Schlagwörter: Produktionsverfahren; Bioverfahrenstechnik; Angewandte Mikrobiologie; Verfahrenstechnik

Fußnote: Literaturverzeichnis S. [174] - 212

Mediengruppe: Ausleihbestand

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