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Antimicrobial food additives

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lück, Erich
Jahr: 1980
Verlag: Berlin [u.a.], Springer
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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lück, Erich
Verfasserangabe: Erich Lück
Jahr: 1980
Verlag: Berlin [u.a.], Springer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik NA-120 A.7, NA-120
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ISBN: 0387100563
Beschreibung: Enl. and rev. transl. of the German ed., XVIII, 280 S.
Schlagwörter: Lebensmittelkonservierung; OL; Naturstoffe; Nahrungsmittel; Futtermittel
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Fußnote: Dt. Ausg. u.d.T.: Lück, Erich: Chemische Lebensmittelkonservierung. - Literaturangaben.
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