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Instrumentelle Analytik und Bioanalytik

Biosubstanzen, Trennmethoden, Strukturanalytik, Applikationen
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Author: Search for this author Gey, Manfred H. (author)
Year: 2021
Publisher: Berlin, Springer Spektrum, ein Imprint der Springer Verlag GmbH, Teil von Springer Nature
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Der Leser wird erstaunt sein, wie verständlich „komplizierte“ analytische Methoden in Form von zahlreichen Zeichnungen und Abbildungen dargestellt und erklärt werden können.
 
Praxisrelevante Analytik sind die Themen der 4. Auflage dieses erfolgreichen Buches – sowohl aus den Bereichen von Natur- und Biowissenschaft als auch Fragestellungen aus dem täglichen Leben. Massenspektrometrie, Spektroskopie und Chromatographie werden fundiert präsentiert, wobei die Analytik zunehmend im Zusammenhang mit gesundheitlichen und toxikologischen Fragestellungen steht. Was sind Dioxine und wie werden die über 100 unterschiedlich giftigen Spezies analytisch bestimmt? Wie erfolgt die Charakterisierung von Wein anhand der Alkohol-/Zuckerbestimmung? Warum sind Chromatographie und Kapillarelektrophorese die Methoden der Arzneimittelanalytik? Kann man Cocain auch in Haaren nachweisen? Wie wichtig ist die diagnostische Analyse von Aminosäuren im Serum und Urin und welche Krankheiten sind erkennbar? Anwendungsbereiche der Ernährungsphysiologie, Speziationsanalytik, Biosensoren und Methoden innerhalb der Proteomanalytik werden ebenfalls diskutiert.

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Details

Author: Search for this author Gey, Manfred H. (author)
Statement of Responsibility: Manfred H. Gey
Year: 2021
Publisher: Berlin, Springer Spektrum, ein Imprint der Springer Verlag GmbH, Teil von Springer Nature
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Classification: Search for this systematic BC-90, AL-10
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ISBN: 9783662639511
ISBN (2nd): 3662639513
Description: 4. Auflage 2021, XLIV, 563 Seiten in 1 Teil, 68 Illustrationen, 576 Illustrationen
Tags: Analytische Chemie allgemein, Biochemie Methoden
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Language: Deutsch
Media group: Ausleihbestand